Procesa Alimentos Lácteos y sus Derivados con Calidad e Inocuidad


Especialidad Producción Artesanal de Alimentos
Clave Tipo de Curso Nivel Año
01-PIA-2016A-CFT-02 CFT Medio 2016
Trayecto Estatus Duración total
Mercado Laboral Actualización 272 horas
Módulos / Subobjetivos / Competencias Duración en horas
Realiza los análisis físicos, químicos y microbiológicos pertinentes 96
Realiza los procesos de transformación de los diferentes productos lácteos 176


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